Нижний Новгород
ММММ, шоколадный крем просто хочется съесть:) я шоколадный фанат:) подскажите,по какому рецепту вы его делали, пожалуйста?
0
26.03.2013
Ответить
Москва
спасибо. Это шоколадный ганаш: 100 грамм шоколада и 100 грамм сливок 33-35% растопить на водяной бане, иногда немного слив.масла добавляю, затем охладить и час выдержать в холодильнике, затем взбить.
0
26.03.2013
Ответить
Нижний Новгород
Спасибо, Юлия:) обязательно сделаю, такой прекрасный насыщенный шоколадный цвет получается! а вы горький или молочный шоколад брали?
0
27.03.2013
Ответить
Нижний Новгород
Ура, у меня как раз такая шоколадка дома лежит!!! Спасибо еще раз!
0
27.03.2013
Ответить
Москва
спасибо. Может, от шоколада отлучили? Все Лунтик себе присвоил?
0
26.03.2013
Ответить
