Войти

Нутелла.

чтобы бисквит не был сухим, его надо пропитать сначала, а потом уже прослоить.

пропитать можно бейлизом или сделать пропитку на его основе или на сгущенке

вот тут можно посмотреть рецепт http://www.babyblog.ru/community/post/konditer/1738985 или действовать по своему желанию.

а потом уже прослоить.  для прослойки можно сделать крем на основе вашей же нутеллы (смешав со сливками например) вариантов масса) экспериментируйте по вкусу_

0
15.04.2013
Анна
Алинка, 18 лет 3 месяцаКатюша, 13 лет 10 месяцев Москва

Спасибо,а вот сколько бисквит нужно пропитывать чтобы мокрым не получился?И сколько времени должно пойти между прпиткой  и прослойкой тортика?Или сразу пропитать,прослоить и в холодильник?

0
15.04.2013

я кисточкой обычно прохожусь. но еще от бисквита зависит. масляные меньше надо пропитывать, сухие - больше.

можно пропитать, прослоить и в холодильник пропитываться.

0
15.04.2013
Nata
Славунька, 18 лет 6 месяцевМатвейчик, 15 лет 8 месяцевФёдор, 9 лет 6 месяцев Москва

Я люблю сахарный сироп+ коньяк) или ромненавязчивая приятная пропитка Делаю все на вкус без особых пропорций- что бы не было приторно сладко и совсем чуть чуть для аромата алкоголь

0
15.04.2013
Помогите определиться)) Вопрос по крему

Похожие записи