Шоколадные капкейки брауни с шоколадным ганашем

Очень красивые! А как вы такой крем сделали? Я ганаш делала, но на вид не такой(((
25.04.2013
100 мл сливок и 150 г шоколада - всегда такой, немного блеск уменьшается со временем
25.04.2013
спасибо!! и у меня блеск пропадал, может нужно масло сливочное добавить?
28.04.2013
кекс с кремом - это капкейк? Капкейки для Варечки.