Макаронс первый опыт ггг)))

а можно рецептик?

по поводу воздуха внутри, я в хорошей кондитерской покупаю макаронсы (не прям французский шик, но неплохая), у них тоже с воздухом внутри. Сама таки боюсь пробовать их делать

У меня такие же прлучились первый раз, все кривые но вкуснючие))) крем случайно остался от тортика -сливочный с маскарпоне и белым шоколадом, отлично подошел к макароникам))второй раз пока не делала, переела в первый, почти все слопала сама, и пока больше не хочу))) но вот на ваши сейчас посмотрела и думаю, наверное надо продолжать))) вот сейчас новые мешочки кондитерские приедут и замучу вкусняшки)

я рисовала кружочки и почти все были одинаковые (тесто было довольно кстати густое и не растекалось). делала первый раз позавчера, поэтому у самой много вопросов, постою послушаю... (про крем вообще отдельная печалька, поленилась поискать рецепты, положила какой был сливки-сгущенка, не застыл и растекался... внутри макаронс были тоже с воздухом, и миндальную муку делала сама и скорей всего поэтому были жестковаты, но конечно вкусны)

Первое фото - идеальное! Не надо было признаваться, то не получалось что-то. Мне кажется для первого раза и нетренированной руки лучше нарисовать на бумаге кружечки, чтобы ровнее было.