Девочки, подскажите пожалуйста, пробовала делать торт "Шер Ами" (это тот где прослойка из чернослива, кураги и изюма и белково-заварной крем ). Коржи пропитывала. Почему-то на следующий день крем впитался в коржи. Что сделала не так? Где - то прочитала, что не надо пропитывать коржи, а в рецепте наоборот говорится пропитать. Вобщем запуталась
. Может кто-то делал, поделитесь опытом и укажите на ошибки. Заранее благодарна.
Тула