аля-Синабон

<!--[if gte mso 9]><xml> Normal 0 false false false MicrosoftInternetExplorer4 </xml><![endif]-->

<!--[if gte mso 9]><xml> </xml><![endif]--><!--[if !mso]><object classid="clsid:38481807-CA0E-42D2-BF39-B33AF135CC4D" id=ieooui></object> <style> st1\:*{behavior:url(#ieooui) } </style> <style> /* Style Definitions */ table.MsoNormalTable {mso-style-name:"Обычная таблица"; mso-tstyle-rowband-size:0; mso-tstyle-colband-size:0; mso-style-noshow:yes; mso-style-parent:""; mso-padding-alt:0cm 5.4pt 0cm 5.4pt; mso-para-margin:0cm; mso-para-margin-bottom:.0001pt; mso-pagination:widow-orphan; font-size:10.0pt; font-family:"Times New Roman"; mso-ansi-language:#0400; mso-fareast-language:#0400; mso-bidi-language:#0400;} </style> <xml> </xml><![endif]--><!--[if gte mso 9]><xml> </xml><![endif]-->

Для теста:

Дрожжи: 2,5 ч.л

Молоко: 200 мл

Сахар: 120 г

Масло растительное: 60 мл

Соль: 1 ч.л

Яйцо: 2 шт

Мука: 640 г

Ванильный сахар

Для начинки:

Коричневый сахар: 8 ст.л

Корица: 3 ст.л

Сливочное масло: 50 г

Для соуса:

Сыр "филадельфия": 100г

Сливочное масло: 100г

Сахарная пудра: 200г

Вы напишите рецепт, по которому делали. Можно будет сравнить и хоть примерно объяснить, почему получились такие.

По фото создается ощущение, что тесто не подошло. Форма у булочек точно неправильная.