Девочки, привет всем! Я тут новичок, если примите в ряды начинающих, а в будущем может и профессиональных кондитеров - буду признательна)!!!
Какое счастье, что на своём любимом ББ, я нашла такое сообщество)!!! Увидела я тут много постов девочек со своими пробами и мне это как "волшебный пендель"))), а то я всё хочу, но боюсь пробовать.
А хочу я собственно примерно такой тортик на ДР своей малышки)
Конечно же ярусы будут ровными и скорее всего без мартышки)))
Теперь несколько вопросов:
1. Какой лучше испечь торт? Если поделитесь проверенным рецептом-осчастливите всю нашу семью) просто я обычно готовлю: чизкейки, брауни, тирамиссу. С бисквитами-не сложилось, всегда коржи не ровные выпекались со вздутым верхом... Но я не отчаиваюсь, возможно рецепты были неудачные...
2. Ярусы составлять после украшения каждого или?
3. Под торт у меня есть красивое блюдо, мне сразу на него обтянутый мастикой корж переложить и потом дальше работать или после завершения работы?
4. Чем прилепить полоски?
5. И из чего на этом фото состоят воткнутые сверху цветочки? Я имею ввиду палочки... Возможно есть какие-то специальные кондитерские, ну не метал же это....
Если ответите, буду очень признательна!!)
Неповадно мне будет отвечать впредь начинающим кондитерам,которые начинают с того,что пытаются уколоть людей,которые решились им ответить.Спасибо ,и вам не хворать!!!
