Всем добрый день! я делаю торт 3 шоколада мужу на день рождения тортик сюрприз 
всё шло замечательно из чёрного шоколада получился замечательный мусс, а дело дошло к молочному так он стал какойто резиновый уже с сливками не соедениш ,постояв 10 мин в кастрюльке, тянется как примерно карамелька , я так подозреваю что нужно бежать за новым шоколадом в магазин и делать всё сначала или можно исправить резиновый молочный ,а самое интересное почему так получилось ведь шоколад я брала одной марки?
всё шло замечательно из чёрного шоколада получился замечательный мусс, а дело дошло к молочному так он 
стал какойто резиновый уже с сливками не соедениш ,постояв 10 мин в кастрюльке, тянется как примерно карамелька , я так подозреваю что нужно бежать за новым шоколадом в магазин и делать всё сначала или можно исправить резиновый молочный ,а самое интересное почему так получилось ведь шоколад я брала одной марки?
надеюсь что тортик получится, очень хочется удивить мужа 
