с фруктами

Украшение тортов кремом,шоколадом, фруктами

Шикарный торт! Глаз не отвести) Можно ли вам пару вопросов по поводу оформления задать? Пеку сыну торт на день рождения, загорелась вот так украсить..

23.10.2013

Ответить

Ольга

Спасибо! Конечно, спрашивайте.

23.10.2013

Ответить

Алёна

У меня коржи медовик, а крем сметанный. Под фрукты надо крем мазать? потечет ли он? Или его охладить в холодильнике надо что б схватился, а потом укладывать фрукты? И если не смазывать не будет ли верхний корж суховат? И как сделать что б желе не вытекло по бокам, а было как у вас в центре? Многие советуют киви ни в крем ни в желе не добавлять..А у вас есть.. Так можно ли его использовать или нет?

23.10.2013

Ответить

Ольга

Я когда торт собрала, верхний корж также пропитала и смазала немного кремом, просто чтоб впитался и был не сухой корж. Далее уложила фрукты. Подготовила желе прозрачное для тортов по инструкции и кистью промазала обильно все фрукты. В центр можно немножко полить.

23.10.2013

Ответить

Алёна

Поняла) Я как-то так себе и представляла) Но переживала из-за крема) Спасибо за совет!