Москва
Мы с мужем сделали подарок на день рождения подруге семьи.
Заморачиваться было совсем некогда,т.к. у меня первый свадебный,да и чудной к тому же)))
В общем вот так вот скромно-простенько..
2 кг,шокошифоновый бисквит, сметанный крем с вишней.
Ну и розочка моя желтенькая..
Ковыряюсь потихонечку,учусь и иногда "выращиваю"))
подозреваю, что эта роза из самодельной желатиновой мастики, да? на курсах училась? я тоже на розе была. У нас каждый лепесток сажался на проволочку. Чот так хочется уйти от этого. Без множества проволоки делать. Одну осевую оставлять. Мне кажется от этого она несъедобной становится. Каждый лепесток обгладывать же не будешь.. А если бы одна осевая была, то можно и съесть. Я очень хочу, чтобы мои торты доедали до крошечки ))))
Москва
Из самодельной да.Да не была я на курсах ещё ни на каких, хочется очень, но пока сын не отпускает, не с кем оставлять.Жду может подрастет и тогда...
Лепестки без проволоки. Да я как то есть не стала бы.В вазочку поставить если)))
ООООО!!! Юль, без курсов - просто шикарная!!!! тебе самой в пору преподавать! )))
Москва
Ну уж не говори глупостей, Ленок, какое преподавание. Я её еще не добила, да и листва никакая!
не-не, очень красивая! Не знаю, уж как в жизни, но эта фота у меня из головы не выходит ))) надо мне тоже цветами заняться... эх...
а на чем ты лепесточки сушишь? специальную сушку покупала с дырочками? или так, на фольге или бумажных салфетках?
Москва
На ложках.У меня в фотках глянь, первые три варианта есть в тортах. Это последняя на мой взгляд лучше всех.
на фотках - розы ты имеешь в виду? ага видела!!! эта самая суперовая, однозначно!!! хотя и предыдущие розовые тоже были отличные!
или ты имела в виду фото с ложками? - таких не видела ))))
Москва
Ну она последняя, учусь)))
Не , сушу лепестки на ложках.
Любляна
Москва
Спасибо! Я покупала фотоурок у Жанны Зотовой, его я брала за основу, чтобы понять процесс.
Москва
Москва
а как здорово зато! чей-то я вообще на коричневые торты запала))) а твои один другого краше)
Москва
Спасибо,Юлечек! Это я остаток твоего сатина угнала.Да вот и мне что то осеннего что ли хотелось, думала осеннюю листву сделать, да фиг там, свадебный у меня первый , да, блин .пончиковый и симпсонами.У тебя ж такое что то было?!
Москва
Да, пончик это наше все))) Ты со сквозной дыркой будешь делать или имитацию? Где у тебя там гомер будет сидеть?)
Слушай, а как ты умудряешься маленький кусок раскатывать-натягивать? я правда тоже очень тонко катаю и на торт в среднем 200-300г получается, но мне для этого не меньше 600 г кусок раскатать надо))) Поделись хитростью волшебница!))))))
Москва
Да сделала уже , сквозную делала дырку, вернее дырки)
Да я не знаю, как тебе объяснить, торты то небольшие совсем, ушло 200 гр, на раскатку 400 брала. Диаметр 20 см он.
В итоге получилось на 2 торта 500гр ушло.
На самом деле тонко оч получается, иногда боюсь что потечет все на фиг.
Москва
Ой, ну скажешь тож, гениально!!! Если вот большие торты обтягивать , как ты делаешь, то вот где гениально, а маленькие то что там)))
Да я имею ввиду, что таять начнет и все сползет, у меня так один раз было, правда ганаш не крепкий какой то был(
Москва
Пасиб) я это и имела в виду- сатин твердокорковый становится))))
Москва
Ну да))) Первый раз как то не оч понятно, влажность была пипец какая, а сейчас затопила, работается прекрасно, мастика сухенькая)))
Москва
Да, есть все-таки плюсы в холодном времени года- торты собираются на раз))))
Нижневартовск
Осень мерзкая, снег, ветер, дожди, даже не пофоткаться с золотыми деревьями(((
Москва
Ну очень стильно и красиво!!!! Роза потрясающая - настоящая! Думаю на курсы тебе уже и не надо)))
Москва
Иннусь, спасибо! Ну а на курсы как не надо, хочу! Ведь кроме роз ещё много цветов)) А розу может до этого времени сама и доработаю)))
Москва
Аааа, другие цветы - конечно))) а вот роза (сам бутон) у тебя идеальна!!, может я конечно просто не вижу недочетов - но она настоящая!!!
Москва
Ну мне кажется, кто после курсов, найдут косяки))) Спасибо,Иннусь!
А мне Ваш "простой скромняга" очень понравился. При всем минимализме у торта есть изюминка, вроде обычно оборочка, шнурочек, а в результате класс!!!. Роза изумительная! Из какой мастики Вы ее делали?
Москва
Спасибо большое, приятно очень! да даже шнурочек нормальный не было времени делать, жгутик с насечками сделала( Единственное, не видно что оборочка и шнурок с золотым напылением.
Роза из цветочной мастики по рецепту Татьяны Хегай.
Москва
от розы я в шоке. Хотела почитать комменты, где училась. Прочитала :). Еу ты и монстр! Роза ОЧЕНЬ понравилась. Листочки немного пластмассовые. Но сама роза - это просто невероятная весчь! И торт очень красивый, прям мой любимый стиль.
Москва
Спасибо, Юль!
Ну так я и говорю. что только учусь.розу в четвертый раз делаю, каждый раз пытаюсь добится лучшего. А листочки даа, даже му сказал.что какие то не такие. Ну надо и до их теперь добраться)))
Москва
Очень стильно и эффектно, Юль!!! В ок еще загляделась на него. Роза восхитительная. Не поделишься рецептом?
И очень понравился цвет торта.
Москва
Опачки, не видела твой коммент (( странно, почему в новосях не показало.
Спасибо,Эльмир, большое!
А рецептом чего? Мастики?
Москва
Спасибки! Сатин шоколадный и немного кольюаута , что бы не оч темный был.
Серпухов
Торт как-будто бархатный))))) роза - не передать словами.... это какая по счету? Тоже хочу так уметь((((((((
Москва
Спасибочки большое. Розу четвертый раз делаю, до совершенства ещё далеко))
Учитесь, а почему нет.Я вообще никакие не делала, сразу принялась за вот такие. И без курсов пока.Удачки и Вам!
Москва
Ничего себе простенький! Одна розочка чего стоит!!! А как ты сделала внизу такую рюшечку, я вообще не представляю)))
Москва
Ну на самом деле простенький же)))
Спасибо,Ален! Ну а рюшечку так же вниз только вверх ногами, Золотого напыления на ней не видно только(
Москва
Выглядит шикарно) Как костюмчик от Шанель- скромно и со вкусом)
Москва
Спасибо,Фис! Да,сатин шоколадный, но немного с кольбаутом мешала, чтоб не оч темный был..
Москва
Спасибки, Олеся! Мне оч приятно.Прям зашла сейчас и столько комментов и все для простого торта)))
