Москва
Еще парочка фоток под катом
Процесс идет.. Душистые медовые коржи, крем сметанный и масляно-сгущенный. Вкусно! На фотке, правда, какой-то кривенький получился ((
Пчелки шоколадные, крылышки миндальные (не очень получились, т.к. младшая доча не давала мне их делать, все пыталась слямзить).
Москва
Боже, какая вкусняка))))) ммммммм..... Зачем вечером такие фотки выкладывать? :-)))))
Москва
Вечером с чайком - самое то 
Иногда можно!
Пишу рецептик коржей.
Ингредиенты:
Яйца - 2 шт, сахар - 1 стакан, масло слив. - 50 г, мука - 550/600 (примерно, надо смотреть по консистенции теста), мед - 4 ст.ложки, сода - 1 ч.ложка.
Приготовление:
Яйца взбить с сахаром. Добавить слив.масло, мед и соду. Перемешать и поставить на паровую баню минут на 15-20. Когда масса увеличится в 2 раза и приобретет вкусный медовый оттенок, добавить 1/3 часть муки, перемешать и заварить еще пару минут на водяной бане. Снять с огня, переложить в удобную емкость. Добавить просеянную муку (столько, чтобы можно было замесить тесто и взять его в руки) и перемешать. Когда ложкой мешать будет трудно, переложить тесто на стол (присыпанный мукой) и замесить окончательно. Тесто должно получиться пластичным, не слишком крутым. Разделить на 8 равных частей, сделать красивые шарики и поставить отдыхать (можно на холод) минут на 30-40. Далее раскатать коржи (у меня толщина 0,5 см, но можно и тоньше) и наколоть в нескольких местах вилкой. Выпекать на пекарской бумаге при темп.200 градусов. Пекутся коржи очень быстро ( у меня около 5 мин). Готовые коржи - золотисто-коричневого цвета.
А дальше - все по Вашему вкусу! Любой крем (заварной, сметанный, на сгущенке), любая форма ( круглая, квадратная), любая добавка (орехи, чернослив) и т.п.
Приятного аппетита!
Москва
Да,чередовала. Можно еще вареную сгущенку использовать, но я люблю обычную ))
