Я учусь делать украшения из простой мастики из маршмалоу( надеюсь правильно написала) , но прикол в том, что на торте она очень вкусная, а розочки какие-то " забитые" получаются... Я вроде их тонкими делаю, на вид красивые, а на вкус как глина сладкая... Прям совсем не нравится...
Любляна
наверное в розочки Вы больше пудры добавляете,они слишком сладкие.
или как вариант,мастика на торте вкуснее,потому что идёт в сочетании с кремом под мастику.
0
01.11.2013
Ответить
Дрезден
А у Вас цветочки или фигурки подсыхают? Как бы сахарные делаются?Просто для домашних - мы это розочки выбросили, а когда придут знакомые- как-то неудобно это все снимать и потом торт резать...
0
01.11.2013
Ответить
Любляна
Я уже давно не работаю с мармышковой мастикой,но я помню,что в сравнении с покупной,она слишком сладкая.
А сохнуть должно всё и цветы и фигурки,иначе не будет держать форму.
Есть их не обязательно.
0
02.11.2013
Ответить
Дрезден
Она действительно очень сладкая, поэтому я ее очень тонко раскатала. Я делала розочки, они хорошо держали форму, но не хотели подсыхать. Прийдется учится по-другому украшать... Чтоб съедобно было:) Хотя с мастикой работать сплошное удовольствие
0
03.11.2013
Ответить
Любляна
попробуйте поработать с покупной,с самодельной столько ненужной возни и в работе она сложнее.
0
07.11.2013
Ответить
