Девочки, помогите, пожалуйста, утилизовать 250 граммовую баночку Маскарпоне)))
Я так понимаю, что на тортик маловато будет? думала про тирамису, но там, где я нахожусь сложновато с Савоярди.. может, какой-то небольшой десерт?
И самый важный и главный вопрос - какие есть секреты по работе с маскарпоне? читала, что нельзя взбивать? еще что ни в коем случае нельзя допускать, чтобы попался желток, даже минимальное количество. это так? может, еще что-то, о чем я не знаю?:))
Заранее благодарна за любые комментарии, я не то что не профессионал, меня даже любителем можно назвать с натяжкой)))
