К капикам претензий
нет, единственное, что цвет теста получился светлее за счет магазинных яиц.
Начинка из плитки топленого шоколада с 3 ст.ложками воды.
Крем белковый со второй попытки уже лучше. Карамель правда немного переварила. Добавила краситель, структура не пострадала.