чизкейк и мастика
ВОПРОСЫ кондитеровПодскажите пожалуйста!
мне надо сделать обязательно чизкейк с мастикой, торт три шоколада я не обмазываю ганашем и мастика прекрасно ложится на него, ляжет ли она также на чизкейк??
Евгения
я делала три шоколада много раз под мастику и именно поэтому люблю его делать что он ровненький и не надо сверху мазать ничего, мастика ложилась идеально всегда, вот и я подумала на чизкейк так же может... жалко..
04.01.2014
Ответить