Всем привет! Великие тортоделы и мастерицы 
подскажите, плиз, если вам заказывают торт, и у вас еще нет этих инструментов (как например сухой айсинг и трафареты или коврики к нему), но вы хотите взяться за работу. Вы прибавляете стоимость этих изделий к стоимости торта? Надеюсь правильно высказалась..
Заранее благодарю) 
Москва
Нет,Вы же и в дальнейшем будете это всё добро использовать.Подумайте,ведь,получается,что Ваш первый заказчик должен заплатить немерено денег,ведь к его заказу нужно купить столько красителей,инструментов(включая элементарные,типа скалки)...Ну,это,конечно,я извратилась)))Просто чтоб Вы поняли саму суть отсутствия причин брать за это деньги)
Москва
берут по договоренности с заказчиком, вот, например, заказывают лично мне торт с раком и хотят, чтобы он (ну, это я к примеру сказала) был именно такой, как на фото, ну тогда "я" им говорю, что такой молд придется купить (а использовать я его вообще никогда не планирую в жизни, ну не нужен он мне на фиг) и стоит он столько-то или могу предложить рака, слепленного вручную, если уж они ни у кого другого не хотят заказать. или еще вариант - свадебные инициалы на верхушку торта - на фига мне буквы М и Г, например? ну, а расходники, уж извините, это ваше дело, а не заказчиков
Москва
конечно, нет. Просто прибыль ваша будет оседать в инструментах первое время. Это нормально, что очень долго на инструменты все работают.
Москва
разумеется, нет. это же ВЫ берете заказ, а не заказчики вам его втюхивают, так что тут уж ваши проблемы наличие инструментария. первые год-полтора работа сводится к окупанию нужных инструментов, но так в любом деле и оно того стоит.
Как и в любом бизнесе, первый год примерно вы не на прибыль работаете, а на развитие, расширение, т.е. зарабатываете и вкладываете дальше в свой проект -покупаете инвентарь, оборудование, тратите на курсы.
Серпухов
Нет. Смысл? я же их не отдаю вместе с тортом, а для своей работы покупаю и они еще неоднократно мне пригодятся в дальнейшей работе
