мне надо сделать торт-подушку на 3 кг. видела тут у девочки очень хороший мк,так вот она пекла бисквит на 9 яиц. сколько надо других ингредиентов?(мука,саха,масло). и я хочу сделать сливочный крем+фрукты.. но в наших супермаркетах я только один раз видела сливки 30%,недавно. а так обычно 10-20%. можно ли на рынке взять домашние? или лучше не стоит?
Санкт-Петербург
на 1 яйцо 30 г муки и 30 г сахара, домашние сливки брать опасно - вдруг микроб) лучше тогда сметану отвешенную если сливок нигдЕ НЕТ
0
12.02.2014
Ответить