Серпухов
Девочки, а никто не знает, как в крем добавлять свежий кокос??? Ну не стружкой покупной, а если орех натереть на терке... Его только варить? Живьем никак? В нашей деревне ни в одном магазине стружку найти не могу 
, а кокосовый орех дома имеется...
Спасибо всем, кто просветит))))
Москва
Я варила кокос в молоке, с заварным кремом. Аромат пропадает. Хочу попробовать прямо свежим добавить, не варить, просто перемолоть очень мелко нужно. А молоком пропитывала бисквит, очень нежно получается;)
Москва
Нет, не окислится. Только нужно мелко пробить блендером, чтоб не сильно хрустел на зубах.
Серпухов
кажется,я видела стружку в корстоне в отделе орехов и сухофруктов,это напротив спуска по эскалатору в перекресток
Серпухов
Может поможет))) Дано подробное описание как сделать кокосовый крем)
Коломна
Кокос сначала рубишь, потом трёшь на мелкой тёрке, а потом варишь с сахаром час-другой, пока мягким не станет.
Серпухов
