Москва
Кто-нибудь делал крем сливочно-сметанный с вареной сгущенкой и свежей клубникой? Предполагается такой состав для бисквита на кипятке. Допустимо ли такое сочетание? Меня смущает как-то... Заказчики просят, но есть возможность переубедить...
Всем заранее спасибо! 
Черноголовка
Сочетание на любителя, но, мне кажется, вполне себе допустимо. Я даже могу представить себя в качестве такого любителя))) Единственное, я бы тогда вареной сгущенки добавила чуть-чуть, чтобы только нотка была (остальную сладость за счёт сахарной пудры).
Железнодорожный
Москва
Киев
Все таки вареная сгущенка имеет более выраженный вкус. Она вполне совместима с шоколадом на кипятке, но вот в сочетании с клубникой - сомнительно.......
