НАПОЛЕОН))

))) Я пекла по рецепту своей свекрови, у нее оооочень вкусный наполеон получается!!!

Раскатав первый коржик,поставила его печься, начала катать другой - и поняла что время на выпечку коржа уйдет примерно 10-15мин. Я резала листы из пергамента, на них прям и раскатывала коржи, сразу вырезала необходимый по диаметру круг и в холодильник, обрезки выпекались вместе с круглым коржом - очень удобно. За 15 мин., которые выпекался самый первый корж, я раскатала все тесто и оно ждало своей очереди в холодильнике. Т.е. я просто вытаскивала корж уже раскатанное на пергаменте тесто и отправляла его в духовку. За это время я успела приготовить крем и остудить его. Вроде понятно описала процесс)))