Войти

Пасхальные куличи

Юлия СК
ДАРЬЯ, 17 лет 3 месяца Ливны

Таня и у тебя хватает времени на куличи?какая ты молодец!!!!представляю вкуснятину,домашние куличи очень вкусные,мнеб один))))

0
14.04.2014
tatimoon СК
Москва

Юля,  я взяла заказ на них и боялась, т.к. торт был, а сегодня он отменился, и я прыгала от радости, что могу оторваться на куличах, и с декором побаловаться))) Уже айсинг намешала,  детей уложу и к экспериментам приступлю...

0
14.04.2014
Юлия СК
ДАРЬЯ, 17 лет 3 месяца Ливны

здорово когда работа в радость!!!!мне вот примитивных тачек делать надо,а фото ну такое......прислали,прям душа не лежит(((((

0
14.04.2014
tatimoon СК
Москва
заказчикам не читать.... я стараюсь такое не брать, или переориентировать заказчиков.... а ты меня трясти начинает, а я так боюсь, что интерес пропадет...
0
14.04.2014
Юлия СК
ДАРЬЯ, 17 лет 3 месяца Ливны

big_smiles_111.gif точно,у меня так и будет big_smiles_127.gif

0
14.04.2014
tatimoon СК
Москва

не надо........  в таких случаях тайм аут — лучший выход))))) если такое возможно....

0
14.04.2014
Юлия СК
ДАРЬЯ, 17 лет 3 месяца Ливны

незяяяя....уже заплачено((((((

0
14.04.2014
tatimoon СК
Москва

терпи... что делать.. ..но на будущее......

0
14.04.2014
Юлия СК
ДАРЬЯ, 17 лет 3 месяца Ливны

буду стараться)))

0
14.04.2014

Ох, шедевры будут. Я тоже пеку куличи на заказ уже 2 года, на этой неделе даже заказы не брала на торты, чтобы без суеты посвятить время выпечке

0
14.04.2014
tatimoon СК
Москва

ой, как здорово! Значит не одна  такая любительница)))

0
14.04.2014
big_smiles_166.gif
0
14.04.2014
Танечка Добрый вечер,а вы можете поделиться рецептом айсинга,пожалуйста.И подскажите,а айсинг можно несколько дней хранить или нужно сразу применять?
0
14.04.2014
tatimoon СК
Москва
Елена, добрый вечер!
Айсинг долго хранить нельзя,  он  изменит консистенцию, его замешивают и  дают постоять, чтобы воздух лишний вышел. Пользуюсь готовым.
0
14.04.2014
понятно,я в италике тоже взяла готовый сухой айсинг,не пробовали такой?
0
14.04.2014
tatimoon СК
Москва

им  и пользуюсь, для заливки так себе, все остальное хорошо им делать ,для заливки больше нравится английский.

0
14.04.2014

спасибо большое вам) а в каких пропорциях разовите?Извините за столько вопросов) 

0
14.04.2014
tatimoon СК
Москва

на глаз....

0
14.04.2014
Татьяна СК
Артём, 34 года 5 месяцевАнтон, 26 лет 9 месяцевТимофей, 16 лет Санкт-Петербург

Вопрос, как с спецу по куличам)Кулич всегда получается сухой, он такой и должен быть?

0
14.04.2014
tatimoon СК
Москва

Зависит от рецепта,   но как правило, да. Поэтому сегодня пеку пробную партию по новому рецепту,  хочу влажный и без пропитки)))

0
14.04.2014
Татьяна СК
Артём, 34 года 5 месяцевАнтон, 26 лет 9 месяцевТимофей, 16 лет Санкт-Петербург
вот и у меня мечта — влажный, не сухой кулич...пока не встречала такого)))
0
14.04.2014
tatimoon СК
Москва

через 15 мин поедет в духовку, час на выпечку, чуть-чуть дам постоять и отведаю))) потом расскажу)))

0
14.04.2014
Татьяна СК
Артём, 34 года 5 месяцевАнтон, 26 лет 9 месяцевТимофей, 16 лет Санкт-Петербург
жду-с coffeedrinker.gif
0
14.04.2014
Ксения МатьВкубе
Фёдор, 20 лет 5 месяцевЯн, 13 лет 8 месяцевМаргарита, 10 лет 10 месяцев Лесной Городок

Если выйдет, можно и мне рецептик ?  super_smilies082.gif

0
14.04.2014
tatimoon СК
Москва

хорошо:)

0
14.04.2014

Влажный и без пропитки получается творожный кулич, безумно вкусный! Танюш, прости что влезла)

0
14.04.2014
tatimoon СК
Москва

Спасибо! сейчас все попробую, я тоже над ним думала..... у тому  же я с домашним творогом делаю...

0
14.04.2014

ну с домашним вообще вкуснота будет. Я  очень люблю творожную выпечку, и кулич получается оч сочным

0
14.04.2014
Наталья
Даниил, 17 лет 1 месяцВиктор, 13 лет 11 месяцевАлексей, 9 лет Дедовск

подтверждаю- творожный влажный, не сухой. делаю уже не раз на Пасху.

0
14.04.2014
Татьяна СК
Артём, 34 года 5 месяцевАнтон, 26 лет 9 месяцевТимофей, 16 лет Санкт-Петербург
слюнки, прям так и текуть, так и текуть)))))))))
0
14.04.2014
laught2.gif
0
14.04.2014

я делаю каждый год классический, с изюмом и цукатами, не сказала бы что он прям сухой, ну конечно когда постоит разрезанный пару дней, тут уж ничего не спасет

блин, тоже хотела в этом году на заказ поделать, но у меня пряники и торт, на вторник свадебник, даже и не знаю браться или нет :(((

0
14.04.2014
Alla
Герман, 25 лет 2 месяцаМарк, 14 лет 11 месяцев Москва

Тань,а ты миксером вымешивала,каким?У меня мама ,да и я сама руками всегда.

А куличик сладкий получается?

Сколько штук выходит из замеса?

Спасибо!




0
15.04.2014
tatimoon СК
Москва

Алла, мешала ХП. Кулич сладкий.

Один замес на   полтора кг, у меня на два кулича.

0
15.04.2014
Alla
Герман, 25 лет 2 месяцаМарк, 14 лет 11 месяцев Москва

Спасибо большое!!!А руками если вымешивать,как думашь,получится?Долго наверно.




0
15.04.2014
tatimoon СК
Москва

оно жидковато для рук...не пробовала... одним словом...

0
15.04.2014
Alla
Герман, 25 лет 2 месяцаМарк, 14 лет 11 месяцев Москва

У меня простой миксер есть с заркученными двумя насадками,может им попробовать?




0
15.04.2014
tatimoon СК
Москва
не могу сказать, не пробовала...
0
15.04.2014
Alla
Герман, 25 лет 2 месяцаМарк, 14 лет 11 месяцев Москва

Таня,какие дрожжи и сколько гр. кладёшь в тесто?




0
18.04.2014
tatimoon СК
Москва

Я клала прессованные, на  500 гр муки 14 гр. свежих.

0
18.04.2014
Alla
Герман, 25 лет 2 месяцаМарк, 14 лет 11 месяцев Москва

Я купила стандартный пакетик сухих.Подойдут же?




0
18.04.2014
tatimoon СК
Москва

подойдут, они по рецепту идут.  Я просто прессованные больше люблю)

0
18.04.2014

Можно узнать цену кулича???  И когда можно забрать??

0
16.04.2014
tatimoon СК
Москва

Написала в ЛС.

0
16.04.2014

Ок!!!

0
16.04.2014
tatimoon СК
Москва
я из Кунцево, Вы сказали, что далеко))))) Или все-таки нужна цена?
0
16.04.2014

нужна раз сарашиваю))
0
16.04.2014
tatimoon СК
Москва

Написала в ЛС.

0
16.04.2014
варюшка
МАксим, 37 лет 10 месяцевМиша, 19 лет Москва
покажешь?  smiley-smile.gif
0
14.04.2014
tatimoon СК
Москва

ну конечно.... вот думаю... где мои фотки с прошлого года... там корзину пекла, а в нее ставила кулич....

0
14.04.2014
Здравствуйте! А мне тоже цену напишите.
0
18.04.2014
tatimoon СК
Москва

Здравствуйте, сегодня только для себя уже пеку.

0
18.04.2014
Оксана
Воскресенск

Можно тоже встану в очередь на рецепт?
0
14.04.2014
Natalia
Женя, 31 год 4 месяцаДанилка, 28 лет 2 месяцаАртур, 16 лет 9 месяцев Берлин

а я что то боюсь на заказ брать(((9Хотя для себя пеку,всегда давольна вкусом.

0
14.04.2014

Ой, а можно, пожалуйста, рецептик миндальных куличей? Так хочется!

0
14.04.2014

а где забирать потом??
0
15.04.2014
tatimoon СК
Москва
м. Молодежная
0
16.04.2014
Наполеон с ягодами нашла рядом мастерицу) - спасибо ей за воплощение безумной идеи)

Похожие записи