Поиск
в Кондитерская 12 лет

Тирамису под мастику.

ВОПРОСЫ кондитеров

Девочки,подскажите проверенный рецепт Тирамису под мастику,чтобы не сухой был.На основу бисквит нужен,какой лучше?

Я в интернете только на десерт Тирамису попадаю.

Спасибо всем!!!

10
Посмотрите еще 20 записей на эту тему
У Ольги в дневнике есть http://m.babyblog.ru/user/lenta/olik04
06.05.2014
Ответить
Спасибо!Нашла ссылку,но пост на неё удалён 0039.gif
06.05.2014
Ответить
Ссылка не удалена в моём посте. http://forum.say7.info/topic43499.html. Я делала по этому рецепту торт с жёлтым пионом.
06.05.2014
Ответить
Спасибо,Оль!Сделала именно по нему.
08.05.2014
Ответить
ДД! Классический тирамису никак под мастику не идет!!! http://www.gastronom.ru/recipe/5873/tiramisu
06.05.2014
Ответить
Здесь на ББ,многие делают под мастику.Я пробовала по одному рецепту,но сухой был. 0039.gifХочется узнать,ещё какие-нибудь варианты.
06.05.2014
Ответить
если под мастику, это уже не тирамису, потому что классика делается вообще в креманках big45.gif
06.05.2014
Ответить
Да,я знаю — это десерт,но клиент хочет и я знаю,что девочки делают под мастику.
06.05.2014
Ответить
ну тогда удачного поиска или альтернатива бисквит
06.05.2014
Ответить
Спасибо!Я думаю,можно бисквит взять,тонким слоем под основу и крем из десерта.Только какой лучше бисквит не знаю...
06.05.2014
Ответить
Девочки, нужен совет по поводу шоколадного суфле. Эйфелева башня на торт....