Подскажите размер ярусов...
ВОПРОСЫ кондитеровПодскажите пожалуйста размер ярусов для квадратного тортика,такого как на фото!С круглыми мне все понятно,а вот квадратные буду делать впервые и мой беременный мозг как то туго соображает....

Rita (Солнцево)
16*16*12 и 12*12*10. Это ближе к весу. Если сделать нижний 18*18*16, то он без декора будет около 4кг. Если только это не безе.
05.04.2017
Ответить
