Здравствуйте всем!
Белково-заварной крем. С какими коржами (имею ввиду тесто) он более сочетается, с какими вкусно? Очень нравится этот крем тем, что и вкусненький, и белок не сырой получается (все же он сваривается, когда соединяешь с горячим сиропом). Если делали торты с этим кремом (коржи покрывали и сам торт), то расскажите о результатах, о плюсах и минусах, если такие имеются.
