Поиск
в Кондитерская 12 лет

Подскажите крем для бисквитного 3д торта

ВОПРОСЫ кондитеров

Девочки, подскажите кто-нибудь проверенный НЕшоколадный крем, для бисквитного 3д торта. Буду делать машину для подруги. Первый раз делаю 3д торт, хочется, чтобы все наверняка получилось.

4
Посмотрите еще 20 записей на эту тему
маслянно белковый
04.06.2014
Ответить
Спасибо!
04.06.2014
Ответить
Для первого раза взять самый простой — масло+сгущенка. Пропорции  - как больше любите, сгущенку можно варенную. Сочетается с бисквитом  хорошо, при охлаждении капитально держит форму. 
04.06.2014
Ответить
Спасибо! Про сгущенку с маслом уже думала, думаю может еще какой )
04.06.2014
Ответить
Будьте добры, подскажите идею торта!)) Занимательная работа на дому по сборке бус и браслетов!