Помогите, хочу дочурке настоящий праздник приготовить!!!

Вот хочу попробовать себя! Подскажите пожалуйста!!! Я дочке хочу сделать на ДР кэнди бар, и сладости приготовить сама! ДР будет в стиле Божьей Коровки, кейк попсы и капкейки сделаю сама, хочу сделать и тортик мастичный! Подскажите пожалуйста коржи у меня будут бисквит шоколадный и сливочный самые обыкновенные, какие крема Вы посоветуете??? И еще вопросик под мастику чем то нужно пропитывать коржи, или сделать торт и сразу на коржи мастику??? Пожалуйста не проходите мимо!!! Пока у меня есть время буду тренироваться!!!