Ох, захватило меня тортотворчество........ До девочек мастериц мне очень далеко, но я учусь!
Вот сегодня ночь испекла тортик маме на ДР)) Большое спасибо Natalia за помощь и советы, а так же Торталёна за рецепт замечательного тортика.
Вот что у меня получилось......

Крем: сливки + маскарпоне, свежие абрикосы и тертый горький шоколад. Верх - ганаш их темного шоколада ( очень вкусно
)
ну а на мастику я опять не решила(((((((((( вроде и понятно все...... но пока не нашла красители...... а просто белой обтягивать...... ну как-то не......
вот разрезик


