Здесь я разместила рецепт http://www.babyblog.ru/user/id1016015/167623
Неоднократно пробовала делать торты родным и друзьям, но самым востребованным оказался "три шоколада".
Первый был не слишком удачен. Рецепт нашла на просторах интернета и несмотря на то, что там значилась куча просмотров и благодарностей - мне он не очень понравился. Глазурь поплыла почти сразу, хотя жары ещё не было. Слой молочного шоколада получился тоньше остальных - думаю из-за шоколада (Dove), он очень странно себя вёл - при нагревании стал расслаиваться. По вкусу он всем понравился, но я была очень расстроена из-за внешнего вида.
Второй делала по другому рецепту и он получился невероятно воздушным и нежным.
Это был третий - сделала по уже проверенному рецепту на свой день рождения. Вес 3200. Съели просто мгновенно. Все кто пробовал в один голос сказали что ничего вкуснее в жизни не ели.
Сын сразу попросил сделать и ему на день рождения такой тортик, но я решила что нужно попробовать что-то новенькое и сделала фруктовый - клубника-апельсин-ваниль. Съели тоже сразу. Невероятно нежный и вкусный. Тоже 3200. Едоков было всего 12 )
И каждый раз проблема - куда девать 18 белков? )))
Разные неудачные эксперименты наконец-то увенчались успехом - вот такой "побочный эффект" получился:
Шоколадный бисквит с кофейной пропиткой, меренги.
и это правильно.
