Торт Наполеон... Какой рецепт классический?

Я очень люблю наполеон и часто пеку. По такому же рецепту как Оливка(Александра)СК ссылку дала :) Крем заварной. Только сверху и бока посыпаю крошкой. Я обрезаю ровненько корж сырой и вместе с обрезками пеку, потом обрезки разминаю в крошки и обсыпаю ими тортик.  Мммммм, вкуснятина!
12.08.2014
Нужно доб яйца в тесто? Кто сметану добавляет, я запуталась!!! Неужели никто не пекет этот торт???
11.08.2014
Многие пекут,но каждому нравятся разные рецепты,нужно пробовать и решить что нравится вам.
12.08.2014
Классический рецепт один, а не много! Вопрос именно в этом.
12.08.2014
я думаю что у же на столько все переделали,что классический и не найти .Пеките который вам понравится и все.Я пеку вот по этому рецепту,всем очень нравится и крем по этому рецепту очень вкусный http://www.babyblog.ru/community/post/cookingbook/1705471
12.08.2014
Спасибо попробую.
12.08.2014
И какой крем? Пересмотрела много рецептов и запуталась.
11.08.2014
Ганаш из "воздушного" шоколада - возможно ли???? Рецепт зефира классического на агар-агаре