Можно ли в масляный крем добавлять курд или пюре фруктовое?
ВОПРОСЫ кондитеровДевочки, хелп, срочно!!! сегодня вечером собирать торт доченьке. Курд готов, 2 вида аж.
Хочу добавить в масляный крем, но боюсь, что расслоиться. Знаю, что в меренгу точно можно, а в масляный можно? Нигде не смогла найти, все инет перевернула. Подскажите, пожалуйста!
Добавила! Идеально смешалось, с апельсиновым курдом-очень вкусно!