Поиск
в Кондитерская 10 лет

Сливки.

ВОПРОСЫ кондитеров

Девочки, подскажите пожалуйста, сегодня видела в магазине сливки 35% но на них написано "сливки для питья", можно ли их взбивать? Ведь написано все таки 35%. До этого брала, всегда было написано "для взбивания".

11
Посмотрите еще 20 записей на эту тему
Ирин, в Рице всегда есть.
29.09.2014
Ответить
А это где?
29.09.2014
Ответить
В черкесске на ленина рядом с домом книги
29.09.2014
Ответить
Ясно, поищу. Спасибо. super_smilies054.gif
29.09.2014
Ответить
посмотрите наличие стабилизатора каррагинана — если нет его, то вряд ли пена будет стабильной
14.09.2014
Ответить
А понятно теперь, надо глянуть. Спасибо большое super_smilies082.gif .
14.09.2014
Ответить
А где это должно быть написано? Что то я не нашла smiley-frown.gifc7e8016f298f6d70700261f20e4fe590.jpg cbec2802d38c677a6adbd4337217fea4.jpg
17.09.2014
Ответить
нет, эти питьевые (( в составе только сливки, а должно быть указано еще "стабилизатор каррагинан"
17.09.2014
Ответить
Спасибо super_smilies082.gif ! Значит не беру ( жаль у нас найти сливки с жирностью больше 20% проблема) kisses.gif
17.09.2014
Ответить
Каррагинана, наверное, нет)Все сливки питьевые, если не пластические.
13.09.2014
Ответить
спасибо.
14.09.2014
Ответить
Можно ли в масляный крем добавлять курд или пюре фруктовое? Шоколадный фонтан....как правильно?