Девочки, милые! Подскажите, чем можно заменить сыр Филадельфия в чизе?
Заранее всем спасибо!)
Щелково
Чизкейк нью-йорк
Щелково
Я всегда делаю с маскарпоне. Рецепт отлажен годами. Все родственники только его на праздники заказывают. И детей за уши не оторвать!!!
0
28.09.2014
Ответить
Щелково
Спасибо! Получается заменяет в той же пропорции? Классический рецепт?)
0
28.09.2014
Ответить
Щелково
Я брала классический рецепт нью-йорксокого чизкейка и со временем подтправила пропорции под себя. Вот здесь расписала весь процесс приготовления с фотографиями. Загляните, если интересно
0
28.09.2014
Ответить
Щелково
Спасибо, Марин! Как раз там и буду покупать, гляну его;)
0
27.09.2014
Ответить
Щелково
Он там где сыры нарезают, в конце, напротив колбас
0
27.09.2014
Ответить
Красногорск
Я вот буквально пару дней назад для своих делала с маскарпоне. Решила попробовать, получилось вкусно.
0
27.09.2014
Ответить
Щелково
Я вот тоже думала о маскарпоне..это ведь сливочный сыр)) но берут сомнения..
0
27.09.2014
Ответить
Жуковский
Hochland Творожный сыр сливочный подходит . В Альметте и Натуре соли больше ( мне так показалось на вкус). А на работе (кондитер) мы использовали для чизкейка Hochland и Buko 
.
.
0
27.09.2014
Ответить
