Сложная ситуация с предоплатой! SOS!
ВОПРОСЫ кондитеровУ меня к вам вопрос, точнее прошу совета, у меня сложилась непростая ситуация, в мае мне девушка скинула предоплату за свадебный торт (причем сама настояла, чтобы заранее за 2 месяца скинуть мне предоплату, т.к. они в др.городе живут, а свадьбу приедут устраивать в нашем городе). ближе к намеченной дате я закупилась нужными инструментами и мастикой, за неделю она мне отписалась что свадьба у них на год откладывается, предоплату она не просила..сказала что на след.лето перенесут дату и тогда торт сделать, а сейчас пишет и просит перевести ей эту самую предоплату, т.к. свадьба будет в др.городе.. Как в этой ситуации быть?! Честно, такое в первые со мной, до этого все было нормально, торты забирали.
Настёна Шалунова
Я бы вернула. Инструменты и мастика вам все равно окупятся, а раз у человека свадьба отложилась на год, да еще город поменялся, значит не все так гладко в жизни человека. Отпустите ее с миром)
17.10.2014
Ответить
Александра
спасибо за ответ))) рано решила перестраховываться, невеста еще оказывается очень хочет само торжество...
18.10.2014
Ответить
Мария СК
я бы деньги вернула.. если бы она отменила заказ за три дня, то можно было бы повыпендриваться и удержать сумму или ее часть за продукты, а так в целом заказчице можно пойти на встречу. НО я бы обязательно объяснила ей смысл предоплаты, а также открыто сказала (чтобы на будущее она ценила чужой труд и деньги), что именно для ее торта вы уже совершили покупки, а также упустили выгоду, отказав другим заказчикам
17.10.2014
Ответить
Александра
да я уже тоже подумала, и решила что репутация она важнее, тем более что да, мастику я использую со временем)))..Спасибо, что не прошли мимо! 
18.10.2014
Ответить
Евгения (торты на заказ "пироЖЕНЬКИ") СК
Я отдаю предолату, если заказ отменили ранее чем за 3 дня до заказа, заказчик не обязан оплачивать инструмент, которого нет у кондитера, предоплата на случай того, куплены продукты, а заказ отменился, вот как раз продукты покупаются накануне, что бы свежие. А инструмент пригодится в другом торте, мы же в каждый торт не вкладываем цену инструмента, который в нем используем
17.10.2014
Ответить
Александра
нет не вкладываю я ничего..просто у нее торт был с айсингом...сам айсинг я и заказывала..
17.10.2014
Ответить
Евгения (торты на заказ "пироЖЕНЬКИ") СК
Ой, айсинг хранится долго и это такой универсальный продукт, для срочных тортов вообще супер, он уйдет без проблем и окупится
17.10.2014
Ответить
Александра
уверена что у вас много заказов с айсингом, у меня был всего один..и вот один как раз отменился..и все..так он и пролежал во взбитом состоянии в холодильнике...
18.10.2014
Ответить
Александра
я уже ничего с ним не делаю))) теперь никчему лежит коврик мартелато)))..в дальнем дальнем уголке))
21.10.2014
Ответить
Ольга Авторские торты и сладости
А я вот согласна с Галей и Светланой. Я бы тоже деньги вернула, с другого города человек-пусть идет с миром.
17.10.2014
Ответить
Александра
я бы тоже вернула уже, если б встал такой вопрос, невеста в сомнениях, все таки хочет свадьбу!
18.10.2014
Ответить
Галина (торты Воронеж) СК
я скажу может не самое распространенное мнение, но я бы вернула деньги...тем более она заказ отменила не за 1-2 дня...я понимаю, что правы вы..но я бы просто не связывалась, мне мои нервы дороже..пусть идут с миром...а мастика и инструменты...да пригодятся))
17.10.2014
Ответить
Александра
нервы и репутация действительно дороже, вы правы на 100%! Если встанет снова вопрос про возврат — верну. Сейчас невеста убеждает жениха что ей нужна свадьба, как я поняла, она просто не знакома с понятием выездная регистрация!)))
18.10.2014
Ответить
Светлана (тортики на заказ)
Уже несколько раз тема такая поднималась. Большинство (я в том числе) считают, что предоплата (аванс/залог) для того и вносится, чтобы подстраховать от непредвиденных ситуаций по вине заказчика. Потому что известно, многие продукты/материалы закупаются заранее, а иногда специально под этот торт заказываются.Вы в праве оставить предоплату, но если есть возможность использовать данные продукты для других заказов, то можно пойти на встречу девушке и вернуть сумму.
17.10.2014
Ответить
Malinka СК
так и скажите ей,что вы уже закупили продукты необходимые,т.к. не знали что свадьбы не будет,надо было думать раньше и предупреждать заранее,а не за неделю.Если бы она хотя бы предупредила за 2 недели,тогда да предоплату я бы вернула.
17.10.2014
Ответить