Девочки, срочно, край в четверг нужно мне в Италику. Кому-нибудь что-то нужно? Чтоб на минималку набрать.
Или, как вариант, если кто-то сможет мне пристоить немного белой шоко-глазури в дисках из Италики, буду очень признательна!) только не термостабильную, а обычную.
Москва
Жень, если выберешься, мне нужны прямоугольные подложки и Принцесса штуки 3 по 2,5 кг. 
Денежку могу на карту кинуть.
ДД! Я сама эту глазурь еще пробовала, мне ее рекомендовали для кейк-попсов. Не могу конкретно ничего сказать, но думаю, в муссы можно, а вот про ганаш даже не знаю... Термостабильный шоколад используют как начинку в тесто, он не плавится при высоких температурах, форму свою сохраняет, а не растекается.
Женя, у меня есть 1кг, правда не из италики, я у оли тут брала, но думаю что это примерно то же. Сколько надо?
у оли которая в марьино, это глазурь. Она большими таблетками, очень текучая, а я ее иногда использую для покрытия под мастику, на тортах, в которых нужно что бы прям панцирь был под мастикой
