Капкейки на желтках с крем-чизом

А не подскажите рецепт крем-чиза, пожалуйста!
02.02.2015
250 грамм сыра  Виолетте или Альметте без добавок100 грамм сливок (от 33% )сахарная пудра по вкусуотдельно размешать сыр и взбить сливки, аккуратно соединить.
02.02.2015
Спасибо!!!
02.02.2015
Такие милые)))подскажите пожалуйста что за бумагу вы используете для упаковки(вот эта красная)?
01.02.2015
да обычная, гофрированная)
01.02.2015
Правда!?)спасибо)))))выглядит как ткань какая то плотная,красиво)))
01.02.2015
Морковные капкейки с карамельным кремом Любовные :)