, пожалуйста! Приготовила его...и что-то совсем упустила из виду и не проверила пропорцию...Всё строго по рецепту сделала. Но мне кажется, что маловато желатина. Желатин др.Оеткер использовала. Как вы, своим опытным взглядом, считаете - стоит ли добавить желатину? 10гр ведь на 0,5л жидкости используется, а там больше...
Девоньки!
Москва
Я его приготовила, но он ооочень мягкий, форму тортик держит конечно, но всё же я думаю мало желатина. Белое суфле более упругое, а вот тёмное совсем мягкое
0
23.02.2015
Ответить