желе
ВОПРОСЫ кондитеровДевченочки хочу приготовить такое желе на годовасие сына оно у нас в радужном стиле, скажите как дклать белое желе ? если можно рецептик проверенный,можно ли белое желе покрасить сухими пищ.красителями ? если я желе сделаю за пару дней до др не страшно ?благодарю! 
Света Костригина
желе можно заморозить и в день подачи, вытащить утром.если речь о красителях для яиц — то нельзя
12.03.2015
Ответить
Мария СК
поддерживаю — молочное. просто влить в хорошо теплое молоко замоченный ранее желатин
12.03.2015
Ответить
Ольга (Москва, м.Некрасовка)
Я делаю сыну белое желе из молока или сметаны, из сметаны более нежное как суфле на вкус! Разбавляю желатин и процеживаю его через сито и вливаю помешивая в сметану или молоко.
Сметану предварительно взбиваю с сахаром.
12.03.2015
Ответить