Чем покрыть торт на котором будет аппликация из мастики.

Девочки выручайте, подскажите чем кроме самой мастики и мокрого безе можно покрыть торт, чтобы получилось ровно, и аппликация не поплыла. Торт медовик если это важно. Про мокрое безе начиталась, что оно будет тянуться за шпателем и ровных боков и верха не получится.