Помогите плиззз!
ВОПРОСЫ кондитеровДевочки, подскажите пожалуйста, хочу кулич украсить вербой из мастики, но не могу нигде найти мк, может кто- то знает, как ее сделать?
Марина
Спасибо, уже сделала. Слепила из мастики ничем не обваливая и не обрабатывая.
10.04.2015
Ответить
Marina_Mun (торты в Улан-Удэ)
вы не знаете как сделать пушистость самой почки? думаю можно ей придать пушистости насадкой для крема зубчатой.
05.04.2015
Ответить
тортолька СК
есть такая штука пищевая- называется глютамат натрия или по другому усилитель вкуса, когда им посыпаешь-получается эта самая пушистость....в сахарной флористике им например присыпают стебли гербер...или ранункулюсов
05.04.2015
Ответить
Марина
Спасибо, но хочется более натурального. Меня при слове глутомат натрия в дрожь бросает... Он сейчас просто ВЕЗДЕ
05.04.2015
Ответить
тортолька СК
более естественного придумать невозможно...в мастике ведь в самой тоже всего намешано, если только свою делать молочку....
05.04.2015
Ответить
Марина
Да, я свою делаю, из мармышек редко, когда времени нет или желания. А может у Вас есть идеи по оформлению куличей? Была бы оч. благодарна
05.04.2015
Ответить
тортолька СК 
увидела вот такое, мне очень понравилось)))) в виде гнездышка....здесь айсингом можно работать
увидела вот такое, мне очень понравилось)))) в виде гнездышка....здесь айсингом можно работать
05.04.2015
Ответить
тортолька СК
Думаю, можно из корнетика...но застынет, жесткий будет...когда резать... глазурью покрываают, насколько я знаю...
05.04.2015
Ответить
тортолька СК
ну птичку из мастики , яички.... можно еще кулич в виде горшочка с цветами..он по форме подходит.. здесь уж мастики хоть отбавляй..))
05.04.2015
Ответить
Marina_Mun (торты в Улан-Удэ)
а мож тогда шоколад со сливками, чтобы сильно не застывал?
05.04.2015
Ответить
Марина
Ням ням, но я хотела чтоб дети приняли участие, для них интересней что- то слепить,
05.04.2015
Ответить
Ольга 
о! мне тоже идея понравилась..наваяла на очень-очень скорую руку)) Крем- глазурь от птичьего молока оставалась+ масло
о! мне тоже идея понравилась..наваяла на очень-очень скорую руку)) Крем- глазурь от птичьего молока оставалась+ масло
20.04.2015
Ответить
