Девочки, подскажите, хочу делать первый раз двухярусный торт, знаю, что высота ярусов должна быть одинакова, а какая должна быть разница в диаметре?
Спасибо Галя, а если я сделаю 24 и 16 см, какой высотой делать?
Высота торта должна быть не меньше диаметра нижнего яруса, тогда он не будет выглядеть приплюснутым. В Вашем случае ярусы надо делать не меньше 12 см в высоту.
Почему радиуса? Диаметр 24 см, значит высота ярусов не меньше 12 см, чтоб высота торта получилась не меньше 24 см. Это применительно к ярусным тортам
а мне нравится, когда комбинируют высокие и невысокие ярусы, но это видно на трех- и более ярусах. Вот так http://cakesdecor.com/cakes/193398-calle А можно и так http://tortaeskaramell.blogspot.hu/2012/01/kedvenc-zold-tortaim-az-ikrek-elso.html или http://cakesdecor.com/cakes/175791-flowers-and-feathers-bridal-shower-cake https://www.flickr.com/photos/jellycake/12701342165/in/faves-thedesignercakecompany/ Вариантов очень много.