Фрукты и ягоды "блондины"))))

Девочки,такой вопрос) друзьям дарим голый торт с живыми цветами)) свадьба из 5 человек)) но не суть....коржи бисквитные,только на ореховой муке...крем сливочный с маскарпоне....фруктовое суфле...и вот сам вопрос: какие светлые фрукты ягоды можно использовать только не банан и не персик)))? Ну ананас немного плотный для этого торта) клубнику,голубику тоже не хочу....помогите! Мозги уехали в Гагры)))))