Как красиво покрыть глазурью?
ВОПРОСЫ кондитеровДевочки подскажите как правильно и красиво покрыть торт глазурью, поискала в поиске сообщества не нашла. Вот наподобие как на фото
Настя СК
Это мой тортик!) просто наливаете глазурь на торт и аккуратно распределяете тем, что у Вас есть: спатула, лопатка, ложка!главное добиться нужной консистенции, чтобы глазурь и густой не была, и не растекалась!
14.05.2015
Ответить
Ирина
Ваш тортик просто вдохновляет, уж извините что без спросу утощила к себе в закладочки))ну уж очень он мне приглянулся)) а не поделитесь Вашим рецептом глазури и чем он у Вас выровнен, если конечно это не секрет
14.05.2015
Ответить