Крем для тортика, подскажите, пожалуйста!
ВОПРОСЫ кондитеровДобрый день! Подскажите, пожалуйста, какой предположительно крем используется в этом торте? И как его так идеально выровнять?) Спасибо большое за ответы!))
Ангелина
Да это может быть, что угодно... От суфле и муссов, как вам девочки написали, до растительных сливок...
А выравнивание - это дело опыта! И оно от крема не зависет!
25.05.2015
Ответить
