Реально ли такое из крема???
ВОПРОСЫ кондитеровДевчоночки, реально ли сделать такой торт из крема? И что для этого нужно? 
Я так понимаю, что это мастика) Невеста просит такой тортик, но не из мастики... Буду очень благодарна за Вашу помощь)😊🙏🏻🙏🏻🙏🏻 
вот такая насадка подойдет? Или есть еще лента насадка? И вот еще созрел вопрос, для создания эффекта омбре нужно несколько мешков и несколько насадок одинаковых или насадка как-то переставляется с одного мешка на другой?
Анна(торты Волжский)
Немного не по теме) крема уйдет огромное колличество...и крем виз в копеечку вылетит, ла и он форму так держать не будет. Надо скорее всего что-то из разряда белкового
10.06.2015
Ответить
Катерина
адаптеров кол-во равное кол-ву мешков.... Я правда еще делала насадку в мешок, а в него еще вставляла другой мешок с нужным кремом =))
10.06.2015
Ответить
Катерина
+1.. Точно так же не получится скорее всего.. но похожий можно сделать.. Только крем нужно чтоб хорошо форму держал.. В ютубе где-то даже шеврон такими оборками кремом делали
10.06.2015
Ответить
Нотта СК
Точо такой нет, похожий можно — насадка- лист розы. На ютубе посмотрите тут смотрите юбка у младенца
10.06.2015
Ответить
Евгения (торты на заказ "пироЖЕНЬКИ") СК
вот все время было интересно, что же это за крем у них такой ровный и податливый. растительные сливки что ли?
10.06.2015
Ответить
Евгения (торты на заказ "пироЖЕНЬКИ") СК
вот и я думаю, что этот более воздушный и стабильный, вот этот крем всегда вижу в японских или китайских видяхах
10.06.2015
Ответить
Евгения (торты на заказ "пироЖЕНЬКИ") СК
и на столько воздушный крем получается?
10.06.2015
Ответить
Катерина
я не рискую такой делать =))) по нему видно что не воздушный он =) зато форму держит отлично.. Но я к такому крему отношусь как к мастике — т.е. воспринимаю как украшение, есть его сверху никто не заставляет =). Меренга швейцарская с маслом тоже будет отлично форму держать.. У меня из нее розочки(насадкой) вроде оч приличные выходят, но для цветов из отдельных лепестков туда надо побольше масла добавлять
10.06.2015
Ответить