Какой крем??

И я хочу, но она молчит 😀

В истаграмме jj.cake

Да, вот меня тоже мучают трещены

Я делала на маленький тортик брала 140 гр. Творожного сыра и 140 гр слив. Масла комнатной температуры. Ну и добавляю не много сливок Пармалотовских 35%( добавляю на глаз) , чтоб не было совсем жидко, и пудра по вкусу ( тоже на глаз). Вчера буквально выравнивала такой массой торт суфле, но перед тем как наносить торт стоял в морозилке. У меня ничего не потрескалось.

Я делала на маленький тортик брала 140 гр. Творожного сыра и 140 гр слив. Масла комнатной температуры. Ну и добавляю не много сливок Пармалотовских 35%( добавляю на глаз) , чтоб не было совсем жидко, и пудра по вкусу ( тоже на глаз). Вчера буквально выравнивала такой массой торт суфле, но перед тем как наносить торт стоял в морозилке.

понятно теперь почему он матовый)))) никогда его сверху не наносила на торт, обычно только на капики))))

А это точно крем? Я с телефона, не могу совсем детально рассмотреть его. Просто поверхность кажется матовой как у мастики.... Это не сливочное масло с шоколадом. ..оно немного поблескивает кажется.