Девочки,подскажите,как вы крепите свадебные фигурки на торт???заранее огромное спасибо)))
Урень
если на мастику то просто водичкой))) На голый торт на шоколад крепила...
0
25.07.2015
Ответить
Краснодар
а от тряски фигурки не отвалятся,если на белый шоколад посадить???????мне его просто везти 60 км.
0
25.07.2015
Ответить
Воронеж
если вы его сами доставляете,то я бы фигурки отдельно везла, а на месте уже установила. если же нет,то приклейте на шоколад, отвалиться не должны
0
25.07.2015
Ответить
Краснодар
да ,я везу его сама.с мужем,но как технически это выполнить,я имею ввиду приклееть на шоколад в ресторане>????
0
25.07.2015
Ответить
Воронеж
если сами, то на шоколад и не надо,возьмите с собой корнетик с айсингом и в рестаране приклейте
0
25.07.2015
Ответить
Краснодар
у меня айсинг либо шуга дресс,либо желатиновый,я так понимаю надо шуга дресс разводить???
0
25.07.2015
Ответить
Воронеж
шугар дресс — это ведь для кружева?
я про обычный айсинг — белок с пудрой...я такой делаю, либо покупным пользуюсь(королевская глазурь или суперайс (но его сейчас нет из-за санкций))
0
25.07.2015
Ответить
Краснодар
ааааааааа все я поняла)))))))))))))спасибо вам огромное))))))))))))))))))))),я он не застынет ,пока мы доедим(в контейнере)????
0
25.07.2015
Ответить
Воронеж
ну я бы его не в контейнер положила, а в корнетик, плотно завернула, а носик у корнетика отрезала бы уже на месте
0
25.07.2015
Ответить
Воронеж
конус из пекарской бумаги) http://decoratingcakes.org.uk/cake_decorating_pics/make_your_own_icing_bag.jpg
0
25.07.2015
Ответить
Краснодар
чет,ссылка не открываестя(((я уже более,менее поняла,пекарская(это пергамент)??сделать конус,туда глазурь,хорошо завернуть,а на месте дырочку сделать и приклееть)))))
0
25.07.2015
Ответить
Краснодар
спасибо вам ОГРОМНОЕ))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))
0
25.07.2015
Ответить
Краснодар
я делаю в такой пропорции.1 белок и стакан(250 гр) сах. пудры правильно????
0
25.07.2015
Ответить
Воронеж
я его уже сто лет не делала,в основном пользуюсь покупным
0
25.07.2015
Ответить
Краснодар
ну я думаю сильной разницы не будет,я так глазурь делала и бант на торте собирала.все держалось))))
0
25.07.2015
Ответить
Краснодар
а вы собранные тортики в основном возите??я просто собрала,вот и думаю нормально же все будет,он не упадет,не провалится(он 5.5 кг)??
0
25.07.2015
Ответить
Воронеж
я торты всегда вожу собранными) просто главное ярусы укрепить и проблем не будет
0
25.07.2015
Ответить
Краснодар
я шпажки вставила,вот только центральную через все ярусы не вставляла,ни чего??
0
25.07.2015
Ответить
Воронеж
я центральный стержень делаю только при большом весе,кг от 15,а так обхожусь шпажками)
0
25.07.2015
Ответить
Краснодар
ну значит думаю довезем собранным))))шпажки я по вставляла))))спасибо вам за помощь))))если не секрет сколько лет вы делаете торты,на столько красивые ,слов нет,на некоторые смотрела ,разглядывала по несколько минут,НЕВЕРОЯТНО КРАСИВО)))))
0
25.07.2015
Ответить
Урень
все отлично прилипнет к мастике)))) в холодильник поставите и все схватиться.. на первом голом торте крепила на шоколад, на втором к мастике просто на воду. в холодильнике стоял у меня, а потом я этот торт еще везла за 50 км на торжество))) Все ок))) Попробуйте на айсинг тогда или декор гель... 
0
25.07.2015
Ответить
Краснодар
мне тоже вечером везти ,только 60 км((((у меня такой далекой доставки еще не было((очень переживаю((((я торт собрала,а теперь думаю,ни чего не будет если я его в собранном виде повезу???????????в голове не уклыдывается как может на воду приклеется))))))ну раз вы делали значит возможно и такое,никогда бы не подумала)))))а может надежнее все же будет на белый шоколад???????
0
25.07.2015
Ответить
Урень
если боитесь крепите... лучше перестраховаться))) а торт то большой?
0
25.07.2015
Ответить
Краснодар
я привезу торт и уеду)))а они его только через пару часов выносить будут,боюсь ,могут уронить фигурки (((
0
25.07.2015
Ответить
