или, как говорит Галина - "Этот торт я забуду не скоро"
Торт сделан для Лана (на ДР сына) в тематике "дракон". И пришла же мне в голову навязчивая идея - языки пламени из изомальта. Избавиться от неё так и не смогла - села попробовать и три дня как не бывало)).. но два полукольца (отлитые, вырезанные и изогнутые по диаметру торта) я получила.

дальше - "хуже".. Казалось бы.. драконы - неисчерпаемая тема для фантазии. Но после резки изомальта дракон у меня стал приобретать откровенно специфичный вид




жара, духота, влажность зашкаливающая(( - дракон сломался на начальном этапе декорирования.. пришлось делать заново, используя изогнутую проволоку (морда-шея). Одновременно с этим стали подтаивать отдельно стоящие и бережно охраняемые (почти как Smaug-ом сокровища)) на подносах изомальтовые полукольца огня (теперь готова подтвердить - при такой влажности даже "стеклянный" изомальт начинает таять потихоньку). Истерика нарастала)), времени не хватало катастрофически - ничего не сохнет, всё плывет и даже то, что должно по умолчанию стоять (изомальт) - плавится. Крылья не высохли, за два часа до отдачи торта пришла в голову спонтанная идея и крылья тоже вырезать из изомальта - первая партия сгорела)), ибо я на секундочку отвлеклась и только через 10 минут поняла, что дышать стало затруднительно).

в общем 48 часов драйва, когда процент поломок и косяков переваливает все возможные критические показатели и последние 3 часа ты просто мечешься и пытаешься не убить хотя бы то, что ещё живое (а руки уже реально дрожат)) и довести идею торта пусть уже не до изначальной вариации, а до приемлемой. Доделывала уже со стоящей под дверью Ланой с постоянной истеричной мыслью о том, что торту сейчас ехать 190 км. по жаре.. Фотографировать торт было некогда совершенно, а он из тех, где ракурс и освещение играет очень большую роль.







доехал без повреждений, а я, бесконечно выжатая, ушла в небытие, дожевывая остатки "драгоценностей"))
Курск
атипичный торт с атипичным драконом
Мама девочки (13 лет)
Москва
Почему ваши торты всегда такие черные? Независимо от тематики всегда много темных оттенков
Очень грустно
0
26.07.2015
Ответить
Мама девочки (13 лет)
Москва
Больше на депрессивные настроения похоже
0
26.07.2015
Ответить
Курск
А давайте вы свои догадки будете оставлять при себе, Анна. Мы с вами не подруги — переживать за моё душевное состояние вам нужды нет. В свою очередь я не нуждаюсь в консультациях психологов, психоаналитиков и прочих "психо..". Высказались по теме торта — спасибо. На этом и остановимся. Торты я делаю не себе, а на заказ (о чем в посте есть пометка), соответственно цветовую гамму я обговариваю — темные тона ещё не повод для волнения по поводу психологического здоровья моих клиентов.
0
26.07.2015
Ответить
Мама мальчика (17 лет)
Воронеж
тааак..не фиг на психологов нападать!)) мы, между прочим, тонкие и ранимые люди)))
0
26.07.2015
Ответить
Курск
я не нападала, я поясняла, что у меня в них нужды нет)).. а если понадобятся, то обращусь явно не к тем, которые диагностировать будут по цветовой гамме выставленных (не всех, что делала!!) тортов. p.s. А я-то думаю — зачем некоторые выставляют в ленте фото белых (!!) коробок одна на другой? а оно "вон чо, Михалыч" — лекарство от депрессии.
0
26.07.2015
Ответить
Мама мальчика (17 лет)
Воронеж
Кстати, черный цвет - не является депрессивным... У того же Люшера...
0
26.07.2015
Ответить
Мама девочки (13 лет)
Москва
Вы же "профи"
Объясните, что это очень не аппетитно по крайней мере
0
27.07.2015
Ответить
Мама мальчика (17 лет)
Воронеж
Анна...вы бы не раскидывались диагнозами..вроде бы медобразования у вас нет...
0
26.07.2015
Ответить
Мама троих (16 лет, 12 лет, 10 лет)
Обнинск
Комментарий удален
0
26.07.2015
Ответить
Курск
Светик, Галя.. давайте избавим мой пост от комментариев данного комментария.. (цвет помню.. да).. Я много с кем готова флудить и по теме торта и по любой иной, но увеличивать кол-во комментов к моему посту за счет этого человека, который не пропустит не единой буквы в свой (и даже не в свой) адрес и в итоге все равно окажется, что "все не в ногу и только прапорщик в ногу" — это лучше сразу пост стереть..На комментарий по теме я отвечу, а размазывать кашу по тарелке — не стоит.. все равно последнее слово известно за кем будет.
0
26.07.2015
Ответить
Мама двоих (30 лет, 17 лет)
Харьков
Прикольный дракон!!! И очень необычный!! Попробуй в следующий раз сделать основу тела из скульптурки и избавишься от кучи проблем.
0
26.07.2015
Ответить
Курск
он из скульптурки, Елена)).. просто первый дубль был без проволоки (и поза была динамичной — шея длиннее и поворот головы иной.. постановка лап была иначе, хвост свисать должен был по борту торта (я даже под него оставила в кольце "огня" просвет)).. но без минимальных опор возникли проблемы — шея стала отваливаться.. пришлось переделывать, а времени уже на долгую и кропотливую работу не оставалось.. итогом - вот такая позаСпасибо, за участие и отзыв).. приятно
0
26.07.2015
Ответить
Мама двоих (30 лет, 17 лет)
Харьков
Мне драконы нравятся принцип-ально! Твой классный!
0
27.07.2015
Ответить
Курск
я их тоже люблю)).. у меня их уже 6 или 7).. был один момент, когда у меня 4 торта подряд шли с драконами).. я ещё тогда пошутила — "ни торта без дракона!".. думаю, что и этот не последний)) — не только нам они нравятся)
0
27.07.2015
Ответить
Курск
я сегодня себе на торт хотела сделать дракона).. причем прям чтоб такого-притакого).. но подумала — стоп, хватит).. и выбрала другую тему).. а то уже было за рисом потянулась))
0
29.07.2015
Ответить
Мама двоих (30 лет, 17 лет)
Харьков
Драконы - это вечная тема, сказка, мечта, тайна, сила.... у тебя ДР?
0
31.07.2015
Ответить
Мама двоих (30 лет, 17 лет)
Харьков
Лиза, поздравляю!!!!!! Здоровья, мира, любви, счастья, удачи, а еще вдохновения и благодарных заказчиков!!!!!
0
31.07.2015
Ответить
Курск
)) Спасибо, Лена. Огромное. Я там торт выставила, если интересно).. конечно не успела, что хотела.. зато заказчик благодарный попался))
0
31.07.2015
Ответить
Мама троих (16 лет, 12 лет, 10 лет)
Обнинск
отличный торт!"страшно" представить что будет, когда ты напишешь, что получилось все что ты задумывала)))
0
26.07.2015
Ответить
Мама мальчика (17 лет)
Воронеж
ты че, мать,она такое никогда не напишет!
0
26.07.2015
Ответить
Мама мальчика (17 лет)
Воронеж
зная сию мадемуазель. я тебе зуб даю, что не напишет))
0
26.07.2015
Ответить
Мама троих (16 лет, 12 лет, 10 лет)
Обнинск
если только из принципа)) чтоб не говорили потом "а мы тебе говорили...")))
0
26.07.2015
Ответить
Мама мальчика (17 лет)
Воронеж
и это тоже может быть))
0
26.07.2015
Ответить
Санкт-Петербург
Я пропустила этот шикарный торт! Изумительный торт) Представляю твои нервы, но окончательный результат-клевый) Полукольца из изомальта вообще фантастика для меня. Теперь буду думать, как их сделать то? Интересно жеж...
Предположение: разлила на коврик , вытянула языки пламени и оставила сушиться на форме для выпечки? Но вопрос-как тогда такую ровную линию нижней части выдержать?)) Блин, квест!
0
05.05.2016
Ответить
Курск
так не отольешь языки пламени.. языки тоже вырезала как описала в Эльзе - рисунок, прочерчивание, вырезание.. Низ - просто ровно срезать
получили две ровные поверхности
а вот потом самое паршивое - греть это всё заново, чтоб стало мягким, но не теряло форму.. и придавать форму полуколец соразмерных половине диаметра торта)
0
05.05.2016
Ответить
Санкт-Петербург
Блински, вот это технология.. Греть приходит в голову только так: или феном, или на ровном противне на горячих конфорках?)
0
06.05.2016
Ответить
Курск
я горелкой газовой грела.. но на противне тоже можно - пробовала.. долго, но можно
0
06.05.2016
Ответить
Мама двоих (18 лет, 11 лет)
Москва
Очень тебя понимаю, Лиз. И по поводу картинки в голове и получившегося итога и по условиям работы. Но ты просто супер молодец! Поставила себе сумашедшую задачу и справилась с ней! Изомальт для меня пока неопознанный зверь. Работала с ним пару раз всего. И поняла как это нелегко. Так что снимаю шляпу.А торт получился изумительный!!! Дракон просто фантастика.
0
26.07.2015
Ответить
Курск
спасибо, Эльмир)сама-то куда делась? я понимаю — быт, дети и т.д.. но коль уж завела себе виртуальных друзей, то являй им иногда свой виртуальный лик))и да — с наступающим тебя очередным ДР дитенка)
0
26.07.2015
Ответить
Мама двоих (18 лет, 11 лет)
Москва
Да тута я) твои торты просматриваю ФСЕ) Весь июнь мы были с детьми на даче. Связи там не было. Могла только в ватсапе сидеть. Картинки не открывались. А уж коммент оставить — ваще роскошь несусветная. П.с. торт Кармен кстати, тоже впечатлил сильно! Пардоньте...Леди (вспомнила))))
0
26.07.2015
Ответить
Курск
)) ну спасибо ещё разтоже мрачноват, знаешь ли).. не каждому интересен)
0
26.07.2015
Ответить
Мама троих (36 лет, 10 лет, 7 лет)
Москва
Люблю почитать твои приключения по изготовлению тортов.. у всех бывают приключения разные,но все остается за кадром..... ...очень здорово получилось и дракон впечатлил! с изомальтом я еще даже не пробовала...думала,что не сложно с ним...а вон оно как..
0
27.07.2015
Ответить
Курск
спасибо, Вер). по поводу изомальта — а это смотря что с ним делать).. и как задолго до передачи торта клиенту)точнее как?) — я не первый раз его использую, но.. до этого декор я заранее не готовила — стеночки, море и прочий не хитрый декор отливала непосредственно в моменты декорирования. И всё было хорошо. Да и влажности такой не было. А в этот раз одно полукольцо двое суток, второе — сутки, провели уже в готовом виде.. стало заметно влияние влаги) третье полукольцо (пробник) — и того больше — стоит четвертый день.. Оно-то стоит).. оно держит форму).. но оно тоже проблемное.. не критично, но и не блестящее прозрачное "стекло"
0
27.07.2015
Ответить
Мама троих (36 лет, 10 лет, 7 лет)
Москва
ну вот да,надо самой испробовать,тогда и поймешь, как это......и да, погода видимо тоже влияет....думала,что только на мастику
0
27.07.2015
Ответить
Курск
да я тоже не ожидала засады с изомальтом)).. уж он-то имеет не плохую "степень защиты".. но вот.. оказывается бывает и так)
0
27.07.2015
Ответить
Курск
спасибо, Маш. ну и пользуясь случаем)) — Маш, мне коврики нужны))..
0
27.07.2015
Ответить
Мама троих (15 лет, 15 лет, 10 лет)
Москва
Я пост подниму — отметься, плиз, а то я ж ради двух штук не поеду..
0
27.07.2015
Ответить
Курск
да, конечно)).. я и не допускала мысли о том, чтоб ты только из-за меня ехала на почту).. я всего лишь уточнила — они есть?)
0
27.07.2015
Ответить
Мама троих (15 лет, 15 лет, 10 лет)
Москва
да почта — ниче, а вот на базу за ковриками самими фигачить ой, как далеко ;) так что ежели народ наберется — выкуплю ;)
0
27.07.2015
Ответить
Мама девочки (25 лет)
Ростов-на-Дону
Лиза твое описание процесса изготовления торта читаю всегда как роман- ты просто мастер художественного слова
.Меня бы точно кондратий бы хватил делать сей шедевр, не побоюсь этого слова...Он очень, подчеркиваю ОЧЕНЬ крут!!! Дожевывание драгоценностей вызвало гомерический хохот- спасибо за положительные эмоции...
.Меня бы точно кондратий бы хватил делать сей шедевр, не побоюсь этого слова...Он очень, подчеркиваю ОЧЕНЬ крут!!! Дожевывание драгоценностей вызвало гомерический хохот- спасибо за положительные эмоции...
0
26.07.2015
Ответить
Мама девочки (30 лет)
Москва
Ой, девочки, тем кто летом работает без кондиционера вообще памятник ставить надо, я один год только лето без кондея работала на заре моего тортоделания, но там заказов то было раз-два и обчелся, а сейчас он у меня просто не выключается. А тортик мне очень нравится, как всегда у Лизы, дизайн не избитый, а уж работа с изомальтом для меня вообще что-то недосягаемое.
0
26.07.2015
Ответить
Курск
.. для меня — тоже)) .. ибо работать с изомальтом не имея инфракрасной лампы — бессмысленно и беспощадно)).. а чтоб её купить — дешевле два кондиционера взять)), а тут и на один разве что в следующем веке деньги появятся) Спасибо, Елена)
0
26.07.2015
Ответить
Мама двоих (12 лет, 25 лет)
Гродно
Все равно шикарный , в такую погоду конечно геройство такие шедевры исполнять, браво.!!!
0
26.07.2015
Ответить
Курск
спасибо, Татьяна). Давненько я такого климата не наблюдала — дышать нечем ни днем, ни ночью.. и это ещё с условием, что я в частном секторе. Не знаю, как выживают люди с заболеваниями сердца, если даже у меня ресурсов не хватает)
0
26.07.2015
Ответить
Мама двоих (12 лет, 25 лет)
Гродно
Я недавно торт собирала ночью при открытом окне и ливне, дышать нечем , торт моментально мокнет , кружево мгновенно тает в руках , хорошо был запас его , на утро стал дергаться глаз , в срочном порядке устроила себе отпуск до улучшения погодных условий , благо роза не растаяла за ночь ,этого бы я не пережила.
0
26.07.2015
Ответить
Мама двоих (24 года, 16 лет)
Москва
Обалденный торт, дракон просто нет слов...
Столько труда! И представляю сколько нервов! Все- таки с белковым кремом работать спокойнее:) но с ним такое чудо не сделаешь.
Столько труда! И представляю сколько нервов! Все- таки с белковым кремом работать спокойнее:) но с ним такое чудо не сделаешь.
0
26.07.2015
Ответить
Курск
Спасибо, Ольга) с белковым кремом я по два торта в неделю делаю (просто я не выставляю поточные кремовые торты).. и да)) — с ним отдыхаешь)
0
26.07.2015
Ответить
Мама двоих (14 лет, 11 лет)
Москва
Очень интересный тортик, впрочем, как всегда! Представляю, сколько нервов было потрачено ((( Но конечный результат очень радует! Летом работать с мастикой прям беда и, как оказалось, с изомальтом тоже.
0
26.07.2015
Ответить
Мама двоих (17 лет, 14 лет)
Домодедово
Со стороны конечно не видно какой задумывался торт, но получился очень классно!Тягости оформления в такое время года это жесть... сама заню что такое непредвиденная ситуация, а времени в обрез...А дракоша мастичный полностью?
0
26.07.2015
Ответить
Курск
нет, что ты).. дракон — рис+маршмэллоу)).. куда такую махину из мастики делать?спасибо за положительный комментарий, Мария)
0
26.07.2015
Ответить
Мама мальчика (17 лет)
Воронеж
ой...как я тебя понимаю...я сегодня леплю и сплошной мат...у меня вышел не черепашка-нинзя,а жертва фастфуда...и торты потеют так...что просто жуть...ненавижу лето!а твой дракон замечательный, такой ...китайский мне очень импонирует!
0
26.07.2015
Ответить
Курск
он тоже жертва фастфуда)).. а начинала с вполне стройного)) спасибо, Галин)
0
26.07.2015
Ответить
Мама троих (17 лет, 15 лет, 8 лет)
Красногорск
Вот это приключения, после таких тортов надо восстанавливать нервные клетки, а они как говорят, не восстанавливаются, но торт вышел шикарным)
0
27.07.2015
Ответить
Мама мальчика (27 лет)
Химки
Герой!!!! у меня пряники конденсатом покрылись на торте после холодильника и я переживала: доживут ли до следующего дня... а тут изомальт!!!!! Круто и необычно!!!!
0
26.07.2015
Ответить
Курск
спасибо)) а пряникам передайте, чтоб они по браавосски отвечали конденсату — "не сегодня!!"
0
26.07.2015
Ответить
Мама двоих (19 лет, 17 лет)
Москва
Классный торт !!! А дракоша просто шикарный!!!
0
09.11.2015
Ответить
Мама двоих (16 лет, 11 лет)
Москва
Сколько труда! Результат отличный, торт- шикарный!
0
27.07.2015
Ответить
Курск
спасибо, Кати.. приятно, что с тортом не всё так плохо, как мне казалось)
0
26.07.2015
Ответить
Мама мальчика (13 лет)
Волжский
Мы с мужем сидим и обалдеваем!)) Просто шикарно! Дракон крутой!
0
26.07.2015
Ответить
Мама двоих (17 лет, 14 лет)
Вологда
Потрясающе!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
0
26.07.2015
Ответить
Мама троих (15 лет, 12 лет, 6 лет)
Зеленоград
Нет слов!!! Очеееень классный!!!
0
26.07.2015
Ответить
Мама троих (15 лет, 12 лет, 6 лет)
Зеленоград
Честно, я вообще косяков не увидела.
0
26.07.2015
Ответить
Мама троих (23 года, 14 лет, 10 лет)
Москва
Лиза, очень здорово получилось!
0
26.07.2015
Ответить
