Подойдет ли Медовик для 3D торта?
ВОПРОСЫ кондитеровДоброй ночи! Девочки подскажите пожалуйста, подходит ли медовик для 3D тортов, например танк на 2 кг ( если нет то какие торты точно подходят для 3D) ?? Что то я вся в сомнениях , смогу ли я вырезать из медовика танк или нет? Кто что то подобное делал, отзовитесь пожалуйста! Заранее спасибо за ответы!)
Нотта СК
Все время делаю, ничего особо сложного по моему...Я разве что чизкейк не берусь на 3Д торты...остальные практически все...
31.07.2015
Ответить
Rita (Тортики на заказ)
Я честно говоря в объемные торты пока медовик не делала, поэтому наверное и засомневалась.
31.07.2015
Ответить
Rita (Тортики на заказ)
А вы коржи отдельно пропитываете или просто смазали кремом и они сами от крема пропитываются?
31.07.2015
Ответить
Нотта СК
У меня в 99% заказанных медовиках сметанный крем. Я его собираю в кольце или квадратной к примеру форме и ставлю под пресс часика на 2. Потом уже вырезаю нужную форму.
31.07.2015
Ответить