Ну что, я снова к вам за помощью. Делала дочке недавно тортик на день рождение и с ним мне помогла замечательная девушка Мария СК, за что ей еще раз огромное спасибо. В тот раз делала молочную девочку с персиками и крем брюле. Тортик оказался очень вкусным, весил 2200 кг, и взрослых было 7 человек, так этот торт улетел просто моментально.Теперь 7 августа у мужа день рождение и буду печь коржи молочной девочки, а вот начинку хочется другую. И тут просто мне в голову пришол крем взбитые сливки с протертой смородиной. Скажите, если в сливки добавить протертую смородину они нестанут жидкими? Может еще что-то в этот крем можно добавить? Всем заранее большое спасибо за помощь.
Санкт-Петербург
Только сегодня делала сливки со смородиной. Но я не мешала и честно говоря не советую. Смородину, она у меня в виде варенья-джема, добавляла через слой, т.е. слой чисто сливки, слой смородина плюс сливки. Когда смородина со сливками в процессе размазывания она сама перемешивается.
0
05.08.2015
Ответить
Санкт-Петербург
Намазала на обрезки и было вкусно. А так муж его на работу понес, посмотрим вечером что скажет
0
05.08.2015
Ответить
Москва
Делала на слой взбитых сливок ягода с сахарной пудрой. И все равно сок ягода дала и немного раскисла начинка. Но вку!но.
0
05.08.2015
Ответить
Одинцово
Я делаю молочную девочку со взбитыми сливками и со смородиновым желе (из пюре ягоды)
0
05.08.2015
Ответить
