Вес 3 кг. Внутри "Три шоколада". Прошу советов по заливке торта глазурью.

Что то с глазурью никак не подружусь. И как вы девочки делаете красивые подтеки?
Вес 3 кг. Внутри "Три шоколада". Прошу советов по заливке торта глазурью.

Что то с глазурью никак не подружусь. И как вы девочки делаете красивые подтеки?
Глазурь какую делаете? Шоколад+сливки? Или что-то другое?
И можно спросить - по какому рецепту делали? И сколько порций? (если вдруг помните вес тортика без украшений =)
Мне до красивых и идеальных подтеков еще далеко, но в качестве совета: я ложечкой делаю подтеки, потом все остальное заливаю, ноя знаю что у всех свои способы, кто то сразу все заливает, а потом уде подтеки формирует.